يك متخصص تغذيه گفت: مصرف هله هوله، ناخنك زدن به غذا، ريزهخواري و مصرف مواد شيرين از عوامل تأثيرگذار بر افزايش وزن مادران شيرده است.
به گزارش لقمه از فارس ،ضياءالدين مظهري، افزود: شيردهي، نياز مادر را به تمامگروههاي مواد غذايي افزايش ميدهد و نيازهاي مادر شيرده به تمام گروههاي غذايي نسبت به ساير دورانهاي زندگياش بيشتر ميشود.
وي گفت: توصيه ميشود از گروه نان و غلات شامل گندم، جو، جو دوسر، برنج و فرآوردههاي غلات معادل 11 تا 12 واحد مصرف در روز مصرف شود و گروه دوم سبزيها هستند. اين دسته از مواد غذايي چه به صورت برگي، ساقهاي و ريشهاي يا ميوههايي مثل گوجهفرنگي، كدو، بادمجان، خيار و گلكلم، لوبياي سبز، نخودفرنگي و عدس و انواع كلمها به ميزان 5 تا 7 واحد به صورت خام و پخته در طول برنامههاي غذايي روزانه بايد مصرف شود و هر واحد سبزي معادل 100 گرم يا يك ليوان به صورت خام و نيم ليوان به صورت پخته است.
اين متخصص تغديه اضافه كرد: بهتر است به ميزان 3 تا 4 واحد يعني 300 تا 400 گرم از انواع ميوههاي فصل به رنگهاي مختلف به صورت آبميوه، ميوه و كمپوتهاي خانگي بدون شكر مصرف شود.
مظهري افزود: گروه شير و لبنيات از اهميت ويژهاي براي مادران شيرده برخوردار است. شير و لبنيات از نظر تغذيهاي و هم از نظر تأمين كلسيم و ويتامين B2 بسيار مهم و ضروري محسوب ميشود. از اين رو زنان شيرده بهتر است، روزانه 3 تا 4 واحد از اين گروه غذايي مصرف كنند.
وي گفت: از گروه گوشتها، حبوبات، دانهها، مغزها و حتي تخممرغ بايد روزانه 3 تا 4 واحد (90 تا 120 گرم) گوشت قرمز و سفيد يا جايگزينهاي آنها استفاده كرد و هر واحد گوشت معادل 30 گرم گوشت يا يك عدد تخممرغ، 3/1 ليوان دانهها و مغزها و نصف ليوان حبوبات پخته محاسبه ميشود و گروه گوشتها از منابع مناسب پروتئين حيواني، ويتامينهاي B12 و B6 و مواد معدني نظير فسفر، روي و مخصوصاً آهن هستند.
وي اضافه كرد: گروه آخر چربيها و روغنها هستند، اما با توجه به انرژي متراكمشان به عنوان يك گروه مستقل به حساب نميآيند، چرا كه به صورت مرئي و نامرئي در جيره غذايي افراد وجود دارند و بايد در مصرفشان حد اعتدال را رعايت كرد.
اين متخصص تغذيه گفت: در دوران شيردهي نيز مانند ايام بارداري سازشهاي متابوليكي خاصي در هضم و جذب مواد غذايي مصرف شده ايجاد ميشود. از كمترين ميزان انرژي، پروتئين و انواع ويتامين و املاح دريافتي بهترين استفاده به عمل ميآيد ولي كوچكترين اضافه دريافت انرژي به صورت افزايش مداوم وزن و چاقي به درجات مختلف پديدار ميشود.
وي افزود: مادراني كه به سلامت و تناسب اندام خود اهميت ميدهند، با توجه به حد متوسط شير توليد شده (در اكثر بانوان به ميزان 750 ميليليتر شير) نبايد در 6 ماهه اول تولد (نسبت به انرژي مورد نياز قبل از بارداري) بيش از 340 كيلوكالري و در 6 ماهه دوم نبايد بيش از 400 كيلوكالري دريافت كنند.
مظهري گفت: هرگونه پرخوري و گرايش به هلههوله و تنقلات كه متراكم از انرژي و فاقد مواد مغذي كافي هستند، نبايد به جيره روزانه مادران شيرده افزوده شود.
وي افزود: يكي از عوامل تأثيرگذار بر افزايش وزن مادران شيرده عادت به ناخنك زدن، ريزهخواري و گرايش شديد به مصرف مواد شيرين است كه توصيه ميشود تا حد ممكن محدود شوند اما به هيچ عنوان رژيم كم كالري گرفتن جايز نيست.