مواد لازم: 
شکر                        1 قاشق مرباخوری 
مایه خمیر                 1 قاشق مرباخوری 
آب ولرم                    1/4لیوان 
آرد سفید                 یک و نیم لیوان 
نمک                        1 قاشق مرباخوری 
روغن مایع                2 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس گوجه فرنگی: 
روغن                          1 قاشق غذاخوری 
سیر کوبیده شده          1 حبه 
آب گوجه فرنگی            غلیظ شده 1/2 لیوان 
سس گوجه فرنگی        2 قاشق غذاخوری 
اورگانوی خشک            1 قاشق مرباخوری

مواد لازم برای روی پیتزا: 
پیاز  ریز خرد شده                                      1 عدد کوچک 
فلفل دلمه ای سبز  ریز خرد شده                 نصف عدد 
پنیر موتزارلا رنده شده                                1/2لیوان 
کالباس ریز خرد شده                                 40  گرم

طرز تهیه:
برای تهیه خمیر ابتدا آب ولرم،شکر،روغن و نمک را در ظرفی ریخته و سپس آرد را که از قبل الک کرده ایم،همرا مایه خمیر کم کم به آن اضافه می کنیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید. سپس خمیر را خوب ورز می دهیم و خمیر را به دو نیم می کنیم. روی دستمال تمیز آشپزخانه کمی آرد پاشیده و نصف خمیر را با وردنه به شکل مستطیل حدود 20 در 40 سانتیمتر باز می کنیم. نصف سس را روی آن مالیده و نصف مواد را روی آن می پاشیم. سپس به کمک پارچه خمیر را از بلندی آن لوله می کنیم. بعد خمیر را به حلقه های یک سانتی برش زده و در سینی فر که از قبل چرب کرده ایم می چینیم و در فری با حرارت حدود 180 درجه سانتیگراد می گذاریم تا 15 دقیقه بپزد.با بقیه خمیر و مواد دوباره مراحل را تکرار می کنیم.

طرز تهیه سس:
روغن را در ماهیتابه گرم کرده و سیر را تفت می دهیم ولی بقدری که رنگ نگیرد.سپس آب گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی،سس گوجه فرنگی و اورگانو را ریخته و بعد از گرم شدن می گذاریم تا کاملا خنک شود.