مواد لازم 
گوشت گوسفندی                500 گرم
 لپه                                   1 پیمانه 
زرشک                               1 پیمانه 
نمک ، فلفل و پودر کاری        به میزان لازم
 رب گوجه فرنگی                 1 قاشق غذاخوری
 پوره گوجه فرنگی               2 الی 3 عدد معادل 1 پیمانه 
پیاز                                  1 الی 2 عدد

طرز تهیه
ابتدا پیاز را با کمی روغن تفت می دهیم و به همراه گوشت ، کمی آب اضافه می کنیم و به مدت 45 دقیقه می پزیم . لپه خیس را اضافه می کنیم و بعد از پخت لپه زرشک تفت داده شده را با کمی شکر آماده می کنیم و اضافه می کنیم و به دنبال آن رب گوجه فرنگی ، پوره گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل و زردچوبه را اضافه می کنیم و بعد از آماده شده خورش پوره کاری را اضافه می کنیم. این غذا را با گوشت چرخ کرده و یا با تکه های مرغ هم می توان تهیه کرد.