انواع شربت نذری در ماه محرم


یکی از شکل های ادا کردن نذورات در ماه محرم، تهیه و توزیع شربت های مختلف نذری در خیابان ها بین مردم و بین عزاداران حسینی زمانی که در میان دسته های عزاداری از خیابان ها می گذرند، است.

به گزارش خبرنگار لقمه، نذر کردن به مناسبت های مذهبی متعدد با فرهنگ دینی ما رابطه ای مستحکم و طولانی مدت دارد. محرم از ایامی است که نذر های زیادی در آن ادا می شود. بیشتر این نذری ها به صورت طبخ غذا و پخش آن میان مردم انجام می شود. به علاوه توزیع غذا در دسته ها و هیات های مذهبی در این ایام معمول است.

همچنین یکی دیگر از شکل های ادا کردن نذورات در این ماه، تهیه و توزیع شربت های مختلف نذری در خیابان ها بین مردم و  بین عزاداران حسینی زمانی که در میان دسته های عزاداری از خیابان ها می گذرند، است. شربت ها برای رفع تشنگی در تابستان و زمستان و برای گرم شدن عزاداران و مردم در زمستان کارایی دارد. از جمله مهم ترین این شربت ها می توان به شیر گرم، شیر کاکائوی گرم، شربت زعفران، خاکشیر، شربت نعناع، شربت به لیمو، شربت لیمو همراه نعناع، شربت پرتقال و آلبالو، شربت ریحان و انواع دیگری از شربت های سنتی که میان مردم رواج دارد.

روش تهیه شربت زعفران:

این شربت یکی از شربت های اصیل و سنتی ایرانی است. یک مثقال زعفران پودرشده را در 100 سی سی آب هشتاد درجه سانتی گراد حل کنید و یک لیتر آب را با حدود یک کیلوگرم شکر قوام بیاورید. پس از آن زعفران حل شده را به شربت شکر اضافه کنید تا یک غل بزند.
شربت آماده است. این شربت برای افزایش انرژی در افراد سرد مزاج به ویژه هنگام انجام کارهای فکری مناسب است. این شربت همچنین نشاط آور است. 

دستور تهیه شربت لیمو و نعنا به اندازه 2/5 پیمانه

مواد لازم :
شاخه نعنای تازه : 2 پیمانه
آب : 2 پیمانه
شکر : یک پیمانه
پوست 3 عدد لیمو

طرز تهیه :
درون قابلمه متوسطی، آب، شکر و پوست لیمو را بجوشانید؛ مخلوط را آنقدر هم بزنید تا شکر آن حل شود. قابلمه را از روی حرارت برداشته، نعنا را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند. ظرف را درب بسته به مدت یک ساعت در دمای محیط اتاق قرار دهید. مایع را با یک صافی درون ظرفی ریخته و مواد جامد آن را جدا کنید.
شربت حاصله در ظرف دربسته درون یخچال به مدت 5 روز قابل نگه‌داری است. پس از حاضر شدن شربت لیمو و نعنا حال لیموناد نعنایی را تهیه می کنیم.

 

مواد لازم برای تهیه لیموناد نعنایی :
شربت لیمو و نعنا : 2 پیمانه
آب سرد: 2 پیمانه
یخ خرد شده : 2 پیمانه
آب لیموی تازه : یک و یک چهارم پیمانه

طرز تهیه :
همه مواد فوق را با هم مخلوط کرده و درون پارچ بزرگی بریزید سپس با آن لیوان‌ها را پر کنید.

 

بر اساس این گزارش، در ایام محرم و اعیادی که شربت های نذری در خیابان ها پخش و توسط مردم استفاده می شوند، ظروف آنها در خیابان رها شده و منظره ای زشت را بعد از صرف شربت ایجاد می کند. در این ارتباط از چند تن از آیات عظام درباره اینکه این روش توزیع شربت در خیابان چه حکمی دارد، سوال شده که متن استفتائات ایشان را در زیر می خوانید.

متن استفتا: توزیع شربت و شیرینی و... در شب‌های عید در برخی خیابان‌های اصلی، که باعث راه‌بندان و ترافیک سنگین می‌شود، چه حکمی دارد؟

پاسخ آیت الله صافی:
به گونه‌ای تنظیم شود که هم شربت و شیرینی داده شود و هم اسباب زحمت و ناراحتی مؤمنین نشوید.

پاسخ آیت الله سید صادق شیرازی:
مطلب یاد شده از شعائر دین و لازم است، بله سعى شود تا حدّ امکان باعث این گونه امور نشود.

پاسخ آیت الله مکارم شیرازی:
اگر این کار چنانچه بر خلاف قوانین و مقررات و نارضایتی مردم باشد، جایز نیست.

پاسخ آیت الله سید صادق روحانی:
کار خیری است و با این بهانه‌ها نباید جلوی آن را گرفت.

 




کد: 2278 تاریخ نشر: ۱۳۹۱ يکشنبه ۵ آذر بازدید: 6212 ساعت: 12:43 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 «تخم‌شربتی» را درست مصرف کنید ۱۳۹۳ پنج شنبه ۱ آبان
2 دستور تهیه خیارشور کلاسیک آمریکایی ۱۳۹۳ سه شنبه ۲۵ شهريور
3 رژیم غذایی مناسب برای گردش در طبیعت ۱۳۹۳ سه شنبه ۱۹ فروردين
4 6 نوشیدنی که رابطه زناشویی تان را محکم تر می کند ۱۳۹۳ شنبه ۱۶ فروردين
5 تغذیه بهاری در طب سنتی ۱۳۹۳ شنبه ۱۶ فروردين
6 غذاهایی که نباید در بهار مصرف کرد/معرفی خوراکی‌های لطیف ۱۳۹۲ پنج شنبه ۱۵ اسفند
7 شیرینی‌های مخصوص کریسمس/ زولبیای مصری ۱۳۹۲ يکشنبه ۸ دي
8 پخش شیرینی و شربت و غذا چه نسبتی با عزاداری دارد؟ ۱۳۹۲ چهارشنبه ۲۹ آبان
9 دستور تهیه ژله خاکشیر ۱۳۹۲ يکشنبه ۳۱ شهريور
10 معجزه‌ای به‌ نام خاکشی‌ درمانی ۱۳۹۲ يکشنبه ۳۱ شهريور
11 چگونه 31 روز با آلبالو سر کنیم ۱۳۹۲ پنج شنبه ۷ شهريور


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی
محصولات کدام کارخانه ماکارونی را بیشتر می پسندید؟
 







 

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  غذاهای مفید برای سرماخوردگی/شلغم را با پودر آویشن بخورید یک متخصص تغذیه گفت: برای دفع مخاط سرماخوردگی نوشید...

  آیا ماءالشعیر برای سلامتی مفید است؟ ماءالشعیر یکی از نوشیدنی‌های معمول است که از جوانه...

  برگه‌ها؛ جایگزین خوب هله هوله‌ها میوه‌های خشک یا برگه‌ها همان میوه‌های تازه‌ای هستن...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت