طرز تهیه رشته پلو


لقمه: رشته پلو یکی از انواع غذاهای ایرانی است که معمولاً آن را با مرغ یا گوشت قلقلی تهیه می کنند.

مواد اولیه:


برنج     سه پیمانه
رشته پلویی    نصف پیمانه
نخودپخته‌شده و کشمش بی دانه و پیاز داغ   از هر کدام یك پیمانه
گوشت    چرخ‌كرده 400 گرم
پیاز رنده‌شده    یك عدد
آرد    چهار قاشق غذاخوری
خرمای هسته‌گرفته     150 گرم
نمك، فلفل و زعفران و روغن یا کره    به میزان لازم



طرزتهیه:

گوشت چرخ‌كرده را به همراه پیاز رنده‌شده ورز دهید. نمك و فلفل اضافه نموده به صورت گلوله‌هایی كوچك در آورده و در آرد سفید غلتانده و در روغن سرخ كنید و كنار بگذارید.

در یك قابلمه، آب را به جوش آورده و برنج خیس شده را اضافه كنید در اواخر پخت رشته و نخود را اضافه نموده آبكش كنید. سپس گوشت‌ها را لابه‌لای برنج قرار داده و زعفران دم‌كرده را در گوشه‌ای از برنج اضافه كرده و سپس دم كنید.

خرما و كشمش را با در مقداری كره تفت داده و همراه پیازداغ غذا را تزئین كنید.




کد: 902 تاریخ نشر: ۱۳۹۱ سه شنبه ۱۰ مرداد بازدید: 8177 ساعت: 12:00 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 طرز تهیه انواع تارت (1) ۱۳۹۳ دوشنبه ۱۱ اسفند
2 قیمت انواع لبنیات سنتی در بازار ۱۳۹۳ دوشنبه ۶ بهمن
3 پیش‌بینی تولید 18 هزار تن انواع آبزیان در گلستان ۱۳۹۳ جمعه ۳ بهمن
4 قیمت‌ انواع میوه و تره‌بار در نخستین ماه زمستان ۱۳۹۳ سه شنبه ۱۶ دي
5 روش تهیه شیرینی بلژیکی برای کریسمس ۱۳۹۳ پنج شنبه ۴ دي
6 آشنایی با انواع گرسنگی ۱۳۹۳ دوشنبه ۱ دي
7 کدام گروه خونی خطر ابتلا به "دیابت" را افزایش می‌دهد؟ ۱۳۹۳ يکشنبه ۳۰ آذر
8 قیمت انواع میوه در بازار/ انار شب یلدا کیلویی 3500 تومان ۱۳۹۳ يکشنبه ۲۳ آذر
9 نان از امروز گران شد/ بربری ۷۰۰ تومان، سنگک ۸۰۰ تومان ۱۳۹۳ دوشنبه ۱۰ آذر
10 خوراکی های حرام در رستوران های تهران چه می کنند؟ ۱۳۹۳ يکشنبه ۹ آذر
11 طرز تهیه كوفته ریحان ۱۳۹۳ پنج شنبه ۸ آبان


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  بهترین نوشیدنی ها برای کاهش چربی خون بیشتر گیاهان، سبزیها و میوه‌ها به علت فیبر و الیاف...

  بعد از غذا سالاد نخورید مصرف سالاد بهتر است قبل از غذا باشد که هم از پرخور...

  عوارض جرم گیری نکردن دندان ها را بدانید جرم­‌های تشکیل شده بر روی دندان به مرور باعث آزردگ...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت