طرز تهیه رشته پلو


لقمه: رشته پلو یکی از انواع غذاهای ایرانی است که معمولاً آن را با مرغ یا گوشت قلقلی تهیه می کنند.

مواد اولیه:


برنج     سه پیمانه
رشته پلویی    نصف پیمانه
نخودپخته‌شده و کشمش بی دانه و پیاز داغ   از هر کدام یك پیمانه
گوشت    چرخ‌كرده 400 گرم
پیاز رنده‌شده    یك عدد
آرد    چهار قاشق غذاخوری
خرمای هسته‌گرفته     150 گرم
نمك، فلفل و زعفران و روغن یا کره    به میزان لازم



طرزتهیه:

گوشت چرخ‌كرده را به همراه پیاز رنده‌شده ورز دهید. نمك و فلفل اضافه نموده به صورت گلوله‌هایی كوچك در آورده و در آرد سفید غلتانده و در روغن سرخ كنید و كنار بگذارید.

در یك قابلمه، آب را به جوش آورده و برنج خیس شده را اضافه كنید در اواخر پخت رشته و نخود را اضافه نموده آبكش كنید. سپس گوشت‌ها را لابه‌لای برنج قرار داده و زعفران دم‌كرده را در گوشه‌ای از برنج اضافه كرده و سپس دم كنید.

خرما و كشمش را با در مقداری كره تفت داده و همراه پیازداغ غذا را تزئین كنید.




کد: 902 تاریخ نشر: ۱۳۹۱ سه شنبه ۱۰ مرداد بازدید: 7279 ساعت: 12:00 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 آب سبزیجات راهی برای مقابله با سرطان ۱۳۹۳ پنج شنبه ۳۰ مرداد
2 قیمت انواع لوازم آشپزخانه تا تاریخ 14 مردادماه ۱۳۹۳ پنج شنبه ۲۳ مرداد
3 آیا پروبیوتیک‌ها بر کاهش وزن و لاغری تاثیر دارد؟ ۱۳۹۳ يکشنبه ۱۹ مرداد
4 آشنایی با رژیم غذایی ماه رمضان ۱۳۹۳ چهارشنبه ۱۱ تير
5 نرخ‌ جدید لبنیات اعلام شد + قیمت‌ها ۱۳۹۳ سه شنبه ۱۰ تير
6 طرز تهیه «آکاراجه» غذای سنتی برزیل در جام جهانی ۱۳۹۳ يکشنبه ۱ تير
7 با قیمت انواع ادویه آشپزی آشنا شوید ۱۳۹۳ يکشنبه ۲۵ خرداد
8 دستور تهیه گراتن پاستا با بادمجان ۱۳۹۳ شنبه ۲۴ خرداد
9 مصرف نابجای ویتامین C و d نارسایی کلیه را به همراه دارد ۱۳۹۳ پنج شنبه ۲۲ خرداد
10 انواع سبزی‌خوردن و خواص آنها ۱۳۹۳ پنج شنبه ۲۲ خرداد
11 آیا باکتری‌های روده خطر چاقی را رفع می کنند؟ ۱۳۹۳ چهارشنبه ۲۱ خرداد


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی
شما طعم کدام ماهی را بیشتر می‌پسندید؟
 












 

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  اگر گوشت نخوریم کم‌خون می شویم؟ افرادی می‌توانند از دریافت کامل تمام ریزمغذی‌های گ...

  حذف کربوهیدرات‌ها از رژیم غذایی تنفس را بد بو می کند حذف کربوهیدراتها از رژیم غذایی به منظور کاهش وزن، ...

  رابطه گوشت قرمز و دیابت نتایج یک مطالعه گسترده در آمریکا نشان داده است که ...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت